Российские ритейлеры осваивают сферу доставки готовых блюд.

Российские ритейлеры осваивают сферу доставки готовых блюд. В розничных торговых сетях становится все более популярным подобный бизнес. Сейчас эту нишу стремится занять отечественная X5 Retail Group, в которую входят «Пятерочка», «Перекресток», «Карусель». Кроме того, данный сегмент осваивает и «Вкусвилл». Подобная информация была обнародована 2 июля 2019 года.
Сегмент доставки готовых блюд оценивается в значительную сумму — 2,5 млрд руб. С другой стороны, чтобы закрепиться в данной сфере, необходимы немалые вложения денежных средств.
X5 Retail Group», а также сервис по доставке наборов готовой еды Гиро Тун пришли к договоренности о продаже блюд через интернет-магазин Girotun.ru. На сегодняшний день проект существует в тестовом виде.
Сейчас в Сети можно заказать роллы круглосуточно, пиццу и салаты. При этом цена варьируется в диапазоне 99-300 руб.
Более широкий перечень готовой еды представлен компанией «Мураками». Клиент может заказать пиццу круглосуточно,а также вкусный салат цезарь. Цена подобного сбалансированного рациона зависит от выбранного меню. В целом заказать услугу можно в диапазоне от 100 до 300 руб.
По  руководителя проекта «Мураками», количество доставок продуктов достигло 4 тысяч. Тем не менее проект все еще находится на стадии отстаивания внутренних процессов, логистики, поиска поставщиков, экспериментального маркетинга и продвижения. Ожидается, что он выйдет на кардинально иной уровень уже через несколько месяцев.
По мнению экспертов, данная сфера является весьма перспективной. Существует информация, что ее оборот в 2018 году достиг значительного показателя — 2,6 млрд руб. Предполагается, что в 2022 году объем может превысить 20 млрд руб.